BROX Kitchen & Drinks

Un local pensado para evadirse del mundo que nos rodea y disfrutar en pareja o con amigos de un restaurante cuidado hasta el último detalle.
Una zona con chesters y butacas donde poder tomar un aperitivo mientras esperamos nuestra mesa o tomarnos nuestro gin-tonic sin tener el compromiso de cenar, porque eso es BROX, una fusión entre la cocina y un bar chic.
De concepto londinense-industrial, ladrillo a ladrillo colocado a mano, encontramos una amplia acogedora sala de restaurante, con techos de plantas y vigas naturales vistas.

Nuestra cocina

De la cocina, destacan sus fantásticas hamburguesas hechas en horno Josper, un horno a la brasa que texturiza de manera distinta la carne y le da ese sabor tan especial y específico del grill.
¿Alguna vez imaginaste comerte un coulant de tortilla de patatas? En BROX existe, una tortilla melosa, con un sabor espectacular.
Un Restaurante donde el cliente debe venir con la idea de que siempre después de comer o cenar y estar pasándolo bien con los amigos, viene una grata sobremesa, eso es BROX, una fusión entre comida y copas, un concepto de grandes ciudades europeas en Palma.

Nuestra cocina

De la cocina, destacan sus fantásticas hamburguesas hechas en horno Josper, un horno a la brasa que texturiza de manera distinta la carne y le da ese sabor tan especial y específico del grill.
¿Alguna vez imaginaste comerte un coulant de tortilla de patatas? En BROX existe, una tortilla melosa, con un sabor espectacular.
Un Restaurante donde el cliente debe venir con la idea de que siempre después de comer o cenar y estar pasándolo bien con los amigos, viene una grata sobremesa, eso es BROX, una fusión entre comida y copas, un concepto de grandes ciudades europeas en Palma.

Nuestro Chef

Las hamburguesas no son la única especialidad del Chef Gomila, jefe de cocina de BROX, ensaladas varias combinando distintos conceptos asiáticos y europeos, wraps con distintas salsas, entre otros platos.

BROX destaca porque todos sus productos son de alta calidad, y sobretodo, made-in-BROX (todo casero), desde la carne, hasta el propio pan, pasando por sus deliciosos postres: Banoffee, coulant de chocolate, brownie, y su postre estrella, “Anita” un postre de frutas naturales cortadas al momento con chocolate blanco al fuego.